市安检组莅临坪坝镇检查卫生安全工作

2019-03-21 17:41

      为强化学校落实主体责任,加强学校食堂食品安全监管,21日,京山市联合组织的安检组莅临京山市坪坝镇中小学检查食品安全卫生工作。

   每到一所学校,检查组按照检查评价标准,认真细致地查看了学校相关资料:食品安全卫生领导班子建设、学校与领导、处室与教职工签订的食品安全卫生责任书、制定食品安全管理制度和食品安全卫生突发事件处置预案、学校健?#21040;?#32946;课中设置的食品安全卫生教育内容、平时安检记载、自查报告、落实整改措施等。

    同时检查组还对各学校在落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理机构,建立食品安全校长负责制,明确校长为食品安全卫生第一责任人,加强对处室负责人、专(兼)职食品安全员和从?#31561;?#21592;的培训等方面的工作进行一一查实核对;核实了食品原料采购索证索票制度、从?#31561;?#21592;健康检查制度、晨检制度、留样制度、从?#31561;?#21592;培训制度的落实情况;并深入到学校食堂的操作间、仓库等地,检查食堂的食品加工场所环?#22330;?#24067;局及防鼠、防霉、防蝇等卫生情况、消毒保洁、冷冻冷藏等设施设?#36127;图鍬记?#20917;、还走进各教室、寝室及公共场所查看了卫生情况。最后检查组与教师和学生代表进行座谈、交流,了解学校食品安全进课堂和食品安全教育普及情况。

检查组一行对各学校食堂安全卫生工作给予充分肯定并提出了更高的要求,希望再接再厉,确保食品安全卫生,?#38665;?#22823;师生工作、学习、生活安心放心,确保广大师生的生命安全。(喻琼义 丁毅)

 

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